Trangia Книга туристичних рецептів Trangia Moment (англійською)

Trangia Moment — книга рецептов, створена шведськими фахівцями з аутдорної кухні в партнерстві з брендом Trangia. Наталі Шпелле (Nathalie Spjälle) і Ерік Торнблад (Eric Tornblad) — популярні шведськомовні блогери, інфлюенсери, амбасадори бренда. Наталі веде блог із веганськими рецептами для похідної кухні, Ерік видає власні книги та проводить кулінарні курси. Для підготовки видання вони об'єднали свої знання й досвід.

Книга видання англійською мовою. Кожен із трьох розділів — Бранчі, Обеди та Снеки — складається з рецептів для різних стилів харчування: м'ясних, вегетаріанських, веганських, безглютенових. Усі ці страви прості, складаються з базових продуктів і можуть бути приготовлені за допомогою плит і посуду Trangia. Книга стане чудовим подарунком для мандрівників, шанувальників кемпінгу, фудиз, а також усіх щасливих власників новачків плит Trangia Stove або наборів посуду Trangia Tundra.

У книзі 90 сторінок, важить вона всього 250 г. Формат А5 досить великий для читування, але легко поміщається в кишеню рюкзака, щоб у подорожі тримати рецепти під рукою.

Мета видання — розширити уявлення читачів про кухню просто неба, підкреслити унікальність цього досвіду та надихнути на свої експерименти.

«Я хочу показати, наскільки легко готувати смачні та поживні страви на природі, маючи лише одне джерело вогню».

Ерік Торнблад

«Мої улюблені моменти з Trangia — це дні в лісі, особливо навесні. Коли приїжджаєш на лижах у гарне місце та готуєш смачну їжу — такі моменти в житті я дорожлю найбільше ».

Наталі Шпелле

Видання сертифіковане за стандартом Nordic Ecolabel, що означає мінімальний вплив виробництва на довкілля. Надруковано на папері із сертифікатом Fsc Standard Mix, яка походить з екологічно та соціально відповідальних джерел. Частина засобів від продажу книги йде на користь Шведського товариства охорони природи.

Шведський бренд, який виробляє довговічне й енергоефективне спорядження для польової кухні. Візитна картка Trangia — портативна плитка, що складається з пальника (спиртової, газової, мультипаливної або гелевої) і вітрозахисної підставки. Завдяки продуманій конструкції плитка працює з дуже високим Кпд і дає змогу готувати в найскладніших погодних умовах. У Швеції щорічно проводять змагання з приготування їжі на пальниках Trangia у тридцятьградусний мороз або під мокрим снігом.

Із початку своєї історії компанія виробляє посуд з алюмінію. Сьогодні бренд використовує чотири типи цього металу: 1) Надлегкий (UL) для зниження ваги без втрати міцності; 2) З глибоким анодуванням (HA), що посилює зносостійкість; 3) З антипригарним покриттям (NS) для зручного миття; 4) Duossal 2.0 (DS), де теплопровідний алюміній поєднується зі зносостійкою сталлю. Продукти бренда доступні в різному виконанні, їх можна комбінувати на свій смак. Плити та посуд Trangia будуть однаково доречними на барбекю в саду та в гімалайській експедиції.

Trangia серйозно ставиться до екології виробництва. Алюмінієві продукти містять 50% переробленої сировини — максимально допустимий відсоток для збереження міцності. Логістика мінімізована, все виробництво ґрунтується на одному заводі у Швеції. Завод живиться електроенергією з відновлюваних джерел, виробничі відходи переробляють, уникаючи шкідливих хімікатів, а продукцію упаковують у картон.

Наостанок, Trangia — експерти в туристичному хюзі. Тут вважають, що краса криється в простоті, а моменти, проведені на природі, — одні з найцінніших у житті. Смачна їжа в зручному, приємному посуді, неспішно споживана в гарній компанії — невіддільний складник цього досвіду. У бренда велика спільнота шанувальників у всьому світі, які діляться в соцмережах своїми особистими #trangia_moment.