Wacaco Еспресо-кавоварка портативна Wacaco Nanopresso Black

Wacaco Nanopresso — компактна та потужна ручна кавоварка. Здатна нагнітати тиск до 18 барів і допоможе приготувати повноцінне еспресо, хай де ви будете: у гірському поході, офісі або залізничному вагоні. Не вимагає живлення від електромережі або батарейок — діє за допомогою ручного преса. Має всього 15 см завдовжки, важить 336 г і легко поміщається в сумку або рюкзак.

Як це працює?

Для початку наповніть кошик (фільтр) подрібненою кавою надтонкого помелу. Розподіліть та утрамбуйте. Розігрійте резервуар, пропустивши через нього гарячу воду, і залийте всередину воду для кави (не менш ніж 88 °C). Приведіть поршень у робоче положення. Плавно та рівномірно натискайте на поршень, щоб досягти необхідного тиску. Після цього почніть проливання води: для повного приготування еспресо вам знадобитися 20-30 натискань.

Особливості портативного еспресо-мейкера Wacaco Nanopresso

• Дає в домашніх або польових умовах готувати якісну каву зі щільною крему (пінкою). Може слугувати повноцінним приладом для домашньої кухні.
• Механічний рух поршня в поєднанні із системою клапанів створює тиск до 18 барів і підтримує його на постійному рівні. Цей показник вищий, ніж у більшості стаціонарних побутових кавомашин. Система накачування — запатентована розробка Wacaco.
• Ручне керування дає змогу контролювати найважливіші параметри приготування еспресо: дозування, розподіл і трамбування кави в холдері, а також температуру води та швидкість проливання. Це дає простір для експерименту та вдосконалення для бариста початківців.
• Кошик вміщує до 8 г меленої кави і призначена для приготування однієї порції еспресо.
• Мірна лопатка з плоским дном використовується як темпер.
• До комплекту входить чашка для еспресо з ребристими стінками, які захищають руки від опіку.
• Матеріали преміумкласу гарантують довговічність пристрою. Пластикові частини корпусу перешкоджають перегріванню. Зовнішнє покриття приємне на дотик і не ковзає в руках.
• Усі комплектуючі зручно складаються в середину кавоварки. До комплекту входить чохол для зберігання і транспортування.
• Пристрій легко мити: достатньо сполоснути кошик і дисперсійний екран у теплій проточній воді, протерти ганчірочкою й залишити сохнути в розібраному вигляді. 
• Завдяки компактності та невеликій вазі пристрій можна брати в походи, кемпінги та подорожі, носити на роботу або навчання, а також встановити як стаціонарний прилад на невеликій кухні.
• Можливості ручної кавоварки Wacaco Nanopresso можна розширити за допомогою Wacaco Nanopresso Barista Kit (продається окремо). Набір аксесуарів слугує для приготування подвійної порції еспресо або двох порцій еспресо одночасно.

Комплектація: кавоварка Wacaco Nanopresso, чашка для еспресо, фільтр, мірна лопатка, щітка для чищення деталей, полотняний мішечок, інструкція та гарантійний талон.

Характеристики

Габарити пристрою: 156 x 71 x 62 мм

Вага пристрою: 336 г

Максимальний об'єм води: 80 мл

Максимальний об'єм кави: 8 г

Максимальний тиск: 18 барів (261 psi)

Гарантія: 2 роки

Відеообзор: портативна кавоварка Wacaco Nanopresso

Відеоінструкція

Догляд за пристроєм

Скільких із нас засмутила неможливість випити гідної кави — у поході, подорожі, на заміській прогулянці або в дощовитий день, коли льон виходити за поріг? Продуктовий дизайнер Х'юго Кайлтон одного разу такчнів, випивши чашку неприємного еспресо в готелі, що вирішив створити портативний пристрій, який допоможе готувати еспресо професійного рівня в будь-яких умовах.

Так з'явився гонконгський стартап Wacaco, виробник компактних і водночас потужних кавомашин із ручним пресом. Ці пристрої здатні конкурувати з традиційними кавовими машинами: нагнітають тиск до феноменальних 18 барів і зразково готують каву категорії specialty. Водночас вони в десятки разів менші та на стільки ж дешевші. Від затишної кухні до базового табору в Гімалаях — з Wacaco для приготування добірного еспресо вам знадобиться тільки мелена кава улюбленого сорту та гаряча вода. До того ж ці кавомашини екологічні: не вимагають заряджання від електромережі або батарей, працюють тільки завдяки механікі. З 2013 року якість і функціональність Wacaco завоювали шанувальників серед багатьох професійних баристів, мандрівників, спортсменів і просто поціновувачів вишуканої кави.