Wacaco Еспресо-кавоварка портативна Wacaco Picopresso

Wacaco Picopresso — найменша у світі кавоварка професійного рівня. Ця 10-сантиметрова крихітка здатна нагнітати тиск до 18 барів і допоможе приготувати добірне еспресо, хай де ви будете: у гірському поході, офісі чи залізничному вагоні. Не вимагає живлення від електромережі або батарейок — діє за допомогою ручного преса. Важить усього 350 г, легко поміщається в сумку або рюкзак.

Як це працює?

Для початку наповніть металевий фільтр подрібненою кавою надтонкого помелу, розподіліть і утрамбуйте. Розігрійте резервуар, пропустивши через нього гарячу воду, і залийте всередину воду для кави (не менш ніж 88 °C). Приведіть поршень у робоче положення. Плавно та рівномірно натискайте на поршень, щоб почати проливання води. Завдяки відкритому портофільтру можна спостерігати, як напій просочується через сталеву решітку.

Особливості портативного еспресо-мейкера Wacaco Picopresso

• Дає в домашніх або польових умовах готувати каву категорії specialty, що можна порівняти з напоями з елітних кавомашин. Може слугувати повноцінним приладом для домашньої кухні.
• Механічний рух поршня в поєднанні із системою клапанів створює тиск до 18 барів і підтримує його на постійному рівні. Цей показник вищий, ніж у більшості стаціонарних побутових кавомашин.
• Ручне керування дає змогу контролювати найважливіші параметри приготування еспресо: дозування, розподіл і трамбування кави в холдері, а також температуру води та швидкість проливання. Це дає простір для експерименту та вдосконалення навіть для досвідчених бариста.
• Подвійний кошик (фільтр) має діаметр 52 мм, вміщає до 18 г меленої кави та призначена для приготування подвійної порції еспресо.
• Темпер має ергономічну форму і зручний у використанні. Проставне кільце допомагає засипати каву у фільтр і регулює силу трамбування, не даючи змогу темперу йти занадто глибоко.
• Відкритий портатив — корисна деталь у разі блюмінгу (попередньому замочуванню). Ви бачите, коли рідина починає просочуватися через решітку та час поновлювати протоку.
• Матеріали преміумкласу гарантують довговічність пристрою. Пластикові частини корпусу перешкоджають перегріванню. Зовнішнє покриття приємне на дотик і не ковзає в руках.
• Усі комплектуючі зручно складаються в середину кавоварки. До комплекту входить чохол із жорсткими стінками для захисту від ударів та подряпин.
• Пристрій легко мити: достатньо сполоснути металевий фільтр і дисперсійний екран у теплій проточній воді, протерти ганчірочкою й залишити сохнути в розібраному вигляді. 
• Завдяки компактності та невеликій вазі пристрій можна брати в походи, кемпінги та подорожі, носити на роботу або навчання, а також встановити як стаціонарний прилад на невеликій кухні.

Комплектація кавоварка Wacaco Picopresso, подвійний фільтр, темпер, проставне кільце, вістря для розподілу кави у фільтрі, щітка для чищення деталей, мірна лопатка, захисний чохол, інструкція та гарантійний талон.

Характеристики

Габарити пристрою: 106 x 78 x 71 мм

Вага пристрою: 350 г

Максимальний об'єм води: 80 мл

Максимальний обсяг кави: 18 г

Максимальний тиск: 18 барів (261 psi)

Гарантія: 2 роки

Відеообзор: портативна кавоварка Wacaco Picopresso

Відеоінструкція

Скільких із нас засмутила неможливість випити гідної кави — у поході, подорожі, на заміській прогулянці або в дощовитий день, коли льон виходити за поріг? Продуктовий дизайнер Х'юго Кайлтон одного разу такчнів, випивши чашку неприємного еспресо в готелі, що вирішив створити портативний пристрій, який допоможе готувати еспресо професійного рівня в будь-яких умовах.

Так з'явився гонконгський стартап Wacaco, виробник компактних і водночас потужних кавомашин із ручним пресом. Ці пристрої здатні конкурувати з традиційними кавовими машинами: нагнітають тиск до феноменальних 18 барів і зразково готують каву категорії specialty. Водночас вони в десятки разів менші та на стільки ж дешевші. Від затишної кухні до базового табору в Гімалаях — з Wacaco для приготування добірного еспресо вам знадобиться тільки мелена кава улюбленого сорту та гаряча вода. До того ж ці кавомашини екологічні: не вимагають заряджання від електромережі або батарей, працюють тільки завдяки механікі. З 2013 року якість і функціональність Wacaco завоювали шанувальників серед багатьох професійних баристів, мандрівників, спортсменів і просто поціновувачів вишуканої кави.